Mese: febbraio 2017

Myrtha e … la cheescake!

Oggi ho deciso di svelarvi un segreto…. La cheescake NON è americana!!! 🙁

Ebbene sì, mi dispiace sfatare questo mito, ma la cheesecake risale al 776 a.c. e arriva direttamente dalla Grecia, precisamente dai primi giochi olimpici di Delos, quando agli atleti veniva offerto un dolce a base di formaggio…

Le Zeppole di Myrtha!

“Is tzìppulas” sono un dolce di carnevale tipico della nostra isola. La ricetta varia da zona a zona, con alcune costanti fondamentali come la farina, il lievito, l’acqua… e naturalmente il mare di zucchero che hanno quando finalmente possiamo gustarle!

Sapevate che Narbolia, in provincia di Oristano, ha un…

Su Kokku

Su Kokku … meraviglioso gioiello della tradizione sarda, composto da oro o argento e adornato da ossidiana, onice, turchese o corallo.

Lo conosciamo sotto forma di collana, orecchino, bracciale e ciondolo, ma la funzione è sempre e solo una: la protezione da sa “Pigara de ogu”, dal Malocchio. Infatti, oltre…

Cioccolatini al Mirto Pacini… rigorosamente fatti in casa!

14 febbraio: festa degli innamorati!

Si si, lo so… l’amore va celebrato tutti i giorni, non c’è bisogno di una ricorrenza particolare, ma visto che esiste, perché non utilizzare questa festa come scusa per abbuffarsi di cioccolato ?!?

Prima però, vi racconto due curiosità su questa festa tanto amata e tanto…