Ebbene si, cari amici …
Ci siamo cascati di nuovo! Non abbiamo resistito, e abbiamo nuovamente stravolto un classico dei cocktail!
In realtà la colpa non è tutta nostra… a nostra discolpa possiamo dire che ad oggi ne esistono circa 35 versioni!
Di cosa stiamo parlando? Ma del Mojito ovviamente!!!
Ne abbiamo di tutti i colori, e non è un modo di dire: verde, bianco (come alla Sambuca proposto qualche tempo fa), azzurro, rosa, arancione, nero (come il nostro BlackMojito <- da inserire link all’articolo)… e ora anche giallo!
E cosa mai potrà renderlo di quel colore che tanto ci sa di sole? Il nostro Limoncello Pacini ovviamente!
E allora via, andiamo a preparare il nostro LiMojito!
facile
10 min.
Ingredienti:
- 4 cl di Rum bianco
- 2 cl di succo di lime (meglio se spremuto al momento)
- 8 foglioline di menta
- 1 cucchiaio di zucchero
- 3 cl di Limoncello Pacini
- soda
- ghiaccio
- 2/3 gocce di angostura
Preparazione:
In un tumbler (alto) mettete la menta con lo zucchero e il succo di lime. Pestate fino ad estrarre gli oli essenziali della menta, in maniera delicata.
Aggiungete il rum bianco e il Limoncello Pacini. Mescolate delicatamente, poi aggiungete due o tre gocce di angostura e il ghiaccio.
Completate con soda a piacere, fino a riempimento del bicchiere, e comunque fino ad ottenere il grado alcolico desiderato.
Guarnite con foglioline di menta e una fettina di limone.
Un consiglio: se aggiungete molta soda, e quindi lo allungate parecchio, diventa un drink perfetto anche per il fine pomeriggio.
