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Il LiMo…jito Pacini

Ebbene si, cari amici …

Ci siamo cascati di nuovo! Non abbiamo resistito, e abbiamo nuovamente stravolto un classico dei cocktail!

In realtà la colpa non è tutta nostra… a nostra discolpa possiamo dire che ad oggi ne esistono circa 35 versioni!

Di cosa stiamo parlando? Ma del Mojito ovviamente!!!

Ne abbiamo di…

Myrtha e … la Cheescake Fantasia!

Torna sulla nostra tavola la golosa cheescake!

Ma, ormai lo sapete, non mi piacciono troppo i gusti classici e scontati… Frutti di bosco, fragole, cioccolato… è giunto il momento di dire basta!!

Ecco perché oggi ho deciso di proporvi una cheescake con banana (ricca di potassio, utile per combattere l’odiosa cellulite!)…

Myrtha e … la cheescake!

Oggi ho deciso di svelarvi un segreto…. La cheescake NON è americana!!! 🙁

Ebbene sì, mi dispiace sfatare questo mito, ma la cheesecake risale al 776 a.c. e arriva direttamente dalla Grecia, precisamente dai primi giochi olimpici di Delos, quando agli atleti veniva offerto un dolce a base di formaggio…

Cioccolatini al Mirto Pacini… rigorosamente fatti in casa!

14 febbraio: festa degli innamorati!

Si si, lo so… l’amore va celebrato tutti i giorni, non c’è bisogno di una ricorrenza particolare, ma visto che esiste, perché non utilizzare questa festa come scusa per abbuffarsi di cioccolato ?!?

Prima però, vi racconto due curiosità su questa festa tanto amata e tanto…

Gueffus al Mirto

Oggi voglio presentarvi una ricetta molto golosa, Gluten Free, facilmente realizzabile anche da casa con ottimi risultati e sopratutto senza forno! 

Conoscete i Gueffus, i dolci alle mandorle arrotolati nella carta velina colorata, tipici della tradizione sarda ? 

Oggi ve li propongo in una versione che unisce la…